נפלאות ההרכבה
עץ אחד בגינה שנותן קלמנטינה, לימון וגם תפוז! או אולי אפרסק וגם שזיף?
הגינה שלנו היום מצומצמת, חיסכון במים תמיד חשוב אז איזה רעיון נפלא זה לגדל לימון לסלט ועל הדרך לגדל גם קלמנטינה..
עצים מיוחדים אלו ושילובים רבים ומעניינים המעניקים לנו מגוון פירות בגינה ורציפות פרי לאורך עונה ארוכה יותר ניתנים להשגה בעזרתה של ההרכבה.
שיטת ההרכבה היא תהליך של השבחת עץ הפרי, בו נבחרים הזנים המובחרים ביותר (רוכבים) ומורכבים על מערכת השורשים הטובה והמתאימה ביותר (כנה) עבור זני הפרי הנבחרים.
הרכבות עצי פרי משמשות אותנו כבר אלפי שנים וישמשו אותנו מן הסתם עוד זמן רב.
הסינים היו ככל הנראה הראשונים שגילו את שיטת ההרכבה, הרומאים היו מרכיבים עצי זית רבים כדי ליצור זנים טובים לשמן ואף במקרא שלנו נוכל למצוא אזכורים לפעולת ההרכבה עיקרון השיטה לא השתנה אך הטכניקה, כלי העבודה ומשך זמן ההרכבה – אלה השתנו ללא הכר.
זוהי השיטה היעילה ביותר בכדי להשביח את איכות הפרי על העצים שלנו.
כל סוג פרי הוא משפחה בפני עצמה בעלת מספר זנים, מהם נוכל ליצור שילובים רבים ומגוונים.
לדוגמא: על עץ אבוקדו נוכל להרכיב שני זני פרי מוכרים – אטינגר והאס, השילוב של השניים יניב לנו פרי לאורך זמן רב יותר, כיוון שזן האטינגר גדל מתחילת נובמבר בעוד האס גדל מינואר.
שילוב נוסף המניב פרי לאורך זמן ניתן להשיג גם מהרכבת שני זני מנגו שונים ועוד מגוון דוגמאות.
משפחת גדולה במיוחד היא משפחת פרי הדר, כאן נוכל להרכיב את כל סוגי ההדרים הקיימים, על מגוון הזנים הרבים, גם עצי ההדר הננסים קומקוואט ולימקווט נכללים במשפחה זו.
קיימת חשיבות רבה לאופן ביצוע ההרכבה ולרמת המקצועיות והניסיון של המרכיב,
כיוון שיש קשר ישיר בין אופן ההרכבה ואחוזי ההצלחה שלה.
ישנן מספר שיטות הרכבה, הן משתנות בהתאם לזני הפרי השונים, גודל העץ והעונה בה נבצע את ההרכבה.